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无花果香鱼汤的做法

人气:347 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 水产 老少皆宜

材料:detail

无花果香鱼汤怎么做

1、将鱼去鳞宰杀斩件,加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净备用。

2、取汤锅,倒入2000ML水,把无花果等材料放入锅中,大火煮开,小火煮15分钟。

3、煮汤水的时间,取平底锅,倒入油,放姜片爆香,把花鱼放到锅里煎透。

4、把煎透的鱼倒入汤锅中,大火煮5分钟后,调小火煮30分钟,出锅前放盐即可。

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