什锦口蘑片的做法
人气:251 ℃/时间:2024-04-20
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
什锦口蘑片怎么做
1、口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆
2、炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,倒少许清汤,加配料烧沸片刻,然后加盐和生抽,用湿淀粉勾芡,炒匀后装盘
3、准备菜的同时压制面条,和面的时候可以面里可以加个鸡蛋,这样面条不粘而且劲道
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆
2、炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,倒少许清汤,加配料烧沸片刻,然后加盐和生抽,用湿淀粉勾芡,炒匀后装盘
3、准备菜的同时压制面条,和面的时候可以面里可以加个鸡蛋,这样面条不粘而且劲道