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莲藕的做法

人气:299 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

莲藕怎么做

1、将莲藕切薄片,浸在水中,防止氧化。

2、锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。

3、翻炒,这时开始要放点凉水,以免粘锅。

4、放入少许糖,继续翻炒。放水的过程需要3次。

5、莲藕完全熟透,放入少许盐,葱碎,辣椒碎。

6、翻炒均匀即可。

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