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湘味蒸腊鸭的做法

人气:106 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 禽类 老少皆宜

材料:detail

湘味蒸腊鸭怎么做

1、腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;

2、余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;

3、将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了!

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