酥煎竹签沙丁鱼的做法

口味：香
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：大众菜 水产 老少皆宜
材料：沙丁鱼 胡椒粉 鸡蛋1个 料酒 酱油 盐 淀粉适量

酥煎竹签沙丁鱼怎么做

1、沙丁鱼去内脏，洗净沥水~。

2、放入料酒、胡椒粉、一点糖、少许盐拌匀，腌30分钟,从尾部插进竹签。

3、锅里放入少量油烧热，取出已腌制好的沙丁鱼，滚上干淀粉，蛋液，下入油锅内小火煎到双面金黄色，出锅，装盘。

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本文标题：酥煎竹签沙丁鱼的做法

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