家鸡炖双茹粉条的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

家鸡炖双茹粉条怎么做

1、东北特产的榛蘑、香茹用温水泡半个小时~（也可以用鲜蘑）

2、家鸡洗净后，剁成小块用水焯一下，焯时加料酒~

3、锅中倒油，加入葱、姜、花椒、八角炒香；加入鸡肉翻炒~

4、放入酱油、糖、盐，而后倒入开水~（盖过鸡肉即可）

5、汤烧开后加入榛蘑、香茹、粉条；

6、开锅后小火炖大约40分钟即可~