牛肉汤泡饭的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：上海菜 牛肉 老少皆宜

材料：detail

牛肉汤泡饭怎么做

1、把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时;

2、把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;

3、加入少许盐、胡椒粉；

4、大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可。