素菜的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

素菜怎么做

1、苦瓜洗净后去囊切丝；芹菜洗净后切粒；木耳用清水浸软后洗净切剪成小朵；豆干洗净。

2、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入豆干及木耳。

3、炒香后加入苦瓜及芹菜。

4、加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖锅2分钟即可。