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南瓜“碗”包的做法

人气:397 ℃/时间:2024-12-14

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

南瓜“碗”包怎么做

1、先将南瓜一块微波叮熟碾成泥,两杯半面粉(约250克)混合,酵母一小勺加少许水溶解后加进面粉里,揉成光滑的面团。发酵成两倍大后,按压排气,再次揉成光滑面团。

2、分成相等大小的剂子,将一个剂子窝成碗状。

3、喝白酒的小酒杯,给酒杯底部和四周挨着面团的地方抹点油,然后将碗状面团扣在酒杯上,做好的样子。

4、放进蒸格里醒十分钟后(根据温度定),开大火蒸上十五分钟就可以了。去掉酒杯翻过来,象不象一个个小碗。往里面装你喜欢的菜吧。这个装的是茭白香菇肉酱。

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