酸辣蕨菜的做法

口味：辣

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

酸辣蕨菜怎么做

1、洗好的蕨菜和主要调味料，生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁（可用蚝油代替，家里用完了），还有盐和糖。

2、一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。

3、还是先将蕨略焯下水。

4、蒜片爆锅，然后下蕨菜翻炒，加调味料调好的汁水翻炒至熟。