头菜焖剥皮鱼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

头菜焖剥皮鱼怎么做

1、将鱼去皮切块。

2、头菜切丝。

3、起油锅，将鱼两面煎一下。

4、下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。

5、鱼熟透后加点鸡精调味，上碟开饭。这菜好下饭。